לחם שום ומטבל עגבניות משאריות

קפצתי לספר לכן איך אני מכינה קרוטוני עדשים מבגט יבש וזה הפך למתכון למקלות לחם שומיים מחוזקים בעדשים ורוטב עגבניות משגע לניגוב שאפשר לדלל קצת במים ולאכול כמרק. ניצול השאריות הכי מושלם שיש. למקלות השום –לחם יבש או בגט חתוך לרצועות ארוכות.מניחים את הלחם בתבנית אפייה ומזלפים שמן זית בנדיבות, תבלין שום יבש (או שום …

עוגיות קוקוס שוקולד צ'יפס לל"ג

הגרסה שלי לעוגיות בית הקפה האהובות על תום, שהן עוגיות שקצת מזכירות את עוגיות הקוקוס של פסח אבל בקטע טוב 🙂 יש בהן משהו מיוחד וממכר שקשה לי להסביר. שילוב של טעמי טחינה, קוקוס ושוקולד שמשתלבים מעולה. לפני כשבוע רכשתי אחת מבית הקפה הקרוב אליי (עוגיה ב-4$ מישהו?) והתחלתי למולל וללעוס הלוך ולעוס כדי לנסות …

פסטה ברוטב שמנת לימונית, מרווה ופטריות

מתכון בזק שמשתפת פה לטובת מי שאין לה אינסטגרם. לינגוויני ברוטב שמנת פטריות לימוני ומרווה חלומי ובטעם של עוד (ועוד) 🍋 View this post on Instagram A post shared by Mor Shiffman | vegan healthy recipes (@pormeleg.kitchen) פסטה ברוטב לימוני עם פטריות ומרווה מרכיבים: הכנה: מרתיחים סיר גדול עם מים לפסטה.בינתיים משרים 3/4 כוס קשיו …

קרקר חומוס ללא גלוטן

קרקר חומוס פשוט וטעים להפליא, מזין, מהיר הכנה ופריך – אבל גם לא שובר שיניים. כיף לנגב איתו ממרחים וגבינות שוות וגם סתם כחטיף בריא – הילדים שלי שמחו לנשנש ממנו היום אחרי הגן במקום סתם בייגלה / קרקרים פשוטים.           View this post on Instagram           …