בראוניז בריאים יותר, עסיסיים ומעולים

הם מזינים, מתוקים באופן טבעי, עסייסים, רכים אך יציבים, ומהווים אלטרנטיבה מעולה לעוגות הקנויות עמוסות הסוכר והקמחים הלבנים, כשרוצים משהו מתוק, שוקולדי, פאדג'י ומפנק מבלי להתפשר על הטעם. מומלץ להכפיל כמויות 🙂 בראוניז טבעוניים בריאים יותר מרכיבים: הכנה: המרות: View this post on Instagram A post shared by Mor Shiffman | Vegan healthy recipes (@pormeleg.kitchen)

Sauerkraut – כרוב חמוץ מותסס ביתי

הכינו לכן פרוביוטיקה ביתית! כרוב חמוץ מותסס בשני טעמים שמכיל מגוון רחב של זני פרוביוטיקה שמועילים לכל מערכות גופנו ונותן לנו קצת נחת פיזית ונפשית בימים כאלו שאנחנו צריכות אקסטרה חיזוק. בחירה בחיים ובמזון חי ומחייה ❤️‍🩹 ישנם יתרונות רבים לאכילת כרוב כבוש באופן יום-יומי. מאכלים פרוביוטיים מכילים פרוביוטיקה ופרה-ביוטיקה שמזינה את חיידקי המעי. הם …

נבטי ברוקולי: איך מנביטים ומדוע ממש מומלץ לשלב אותם בתזונה

נבטי ברוקולי כל כך מזינים וטובים לנו! הנה כמה סיבות מדוע ממש כדאי להתחיל להנביט ולהנות מהם בבית בקלות ועל בסיס יומי. כל מה שצריך זה זרעים, מסננת ומים. אני מכינה לי(לנו) קופסת נבטים גדולה בתחילת כל שבוע ונהנית מהם בכל כריך או סלט שאני מכינה. לעיתים אני מוסיפה חופן להתססה של כרובית או ברוקולי. …

גבינת לבנה שקדים משאריות חלב השקדים

גבינה מעולה, סופר טעימה ומזינה בסגנון פטה בשלושה תיבולים שונים שהולכת נפלא עם הכל: מאפים, על לחם או פסטה, מפוררת בסלט, על פיצה ואפשר גם לשמור בצנצנת מכוסה בשמן זית. הפעם הכנתי לנו חלב שקדים ביתי ואת שאריות החלב שלרוב אני מעבירה למחלקת העוגיות והמתוקים, החלטתי להפוך הפעם לגבינת פטה שקדים סופר עשירה, קרמית, ומזינה. …

מדריך להכנת מחמצת ביתית

הנה, זה קורה. כאילו אנחנו ב-2020.לבקשתכן – מדריך להכנת מחמצת מאפס! לפני שנצלול לתהליך, הנה כמה סיבות מצוינות להתחיל להכין את הלחם שלכן בבית, ולמה כדאי להשתמש במחמצת ולא בשמרים תעשייתיים – 🌱לחמי מחמצת תופחים בין היתר, על ידי שמרי פרא וחיידקי חומצה לקטית שקיימים באופן טבעי בקמחים, במיוחד בקמחים המלאים והאורגניים. מדובר בצורת התסיסה …