בלוג אוכל שבלבו מתכונים טבעוניים, יצירתיים ובריאים – גאולה דרך החיטים
מתכונים פשוטים, אחיזים (פינגר פוד), מזינים, טבעוניים וטעימים שתינוקות, פעוטות וילדים אוהבים לאכול.
הקור לאחרונה עז מתמיד. אני מוצאת את עצמי פחות ופחות מסוגלת לשתות מים וחיה בעיקר על צ'אי, תה קמומיל וקפה. הגוף מבקש מזונות יותר חמים ויותר כבדים. התעוררתי הבוקר עם איזו תחושה מוזרה שחלמתי שהכנתי דייסה רכה ומתוקה וחשתי מיד למטבח להכין לי דייסה מחממת, מזינה, עשירה וארומתית עם כוסמת ירוקה. דייסת כוסמת ירוקה / …
אחרי האכזבה הקשה בגינה, כשתום ראה בורקס משולש אצל ילדים אחרים ולא קיבל (למרות שהיו אדיבים והציעו גם לו) הבטחתי לו בורקס טעים ובלי כל הבלכצען מרגרינה, גבינת פרה ומי יודעת מה. בינתיים הוא הספיק לשכוח מהבורקס אבל אני לא שכחתי את שהבטחתי וחשבתי איך להתמודד עם האתגר. View …
מרק דלעת ערמונים ותירס קריר, מתקתק וכיפי לאללה. לימים החמימים יותר בשנה. הכנה:אופים שתי דלעות ערמונים שלמות על קליפתן כחצי שעה בחום בינוני (או עד שרכות למגע או דקירת שיפוד). מבשלים במים 4 קלחי תירס טרי, טעים ומתוק לזמן קצר (כולל העלים לאקסטרה טעם) עם מעט מלח. קצר = רתיחה ומכבים.מצננים בחוץ ושולחים למקרר הן …
מרק ירקות וקטניות מזין וטעים עם שני טריקים בריאים ומלאי טעם למי שאין זמן או כוח לעמוד שעות במטבח. View this post on Instagram A post shared by Vegan home cooking By Pormeleg (@pormeleg.kitchen) on Jun 4, 2018 at 8:00am PDT הכנה:בסיר גדול מטגנים שני בצלים לבנים קצוצים. מוסיפים זוקיני אחד קוביות, גמבה קוביות, 3 …
טופו חמוץ מתוק טבעוני