בלוג אוכל שבלבו מתכונים טבעוניים, יצירתיים ובריאים – גאולה דרך החיטים
קינוחים ודברי מתיקה טבעוניים.
תמיד מבקשות ממני, במיוחד לפני חג שבועות מתכונים לקינוח כוסות, שיהיה ללא סויה, ללא גלוטן, ללא אגוזים ועוד ועוד ללאים, וכמובן שיהיה קל הכנה ומזין… 🙂 אז לקחתי את מתכון הפודינג צ'יה האהוב עליי והפכתי אותו בעזרת קצת קסם (הויטמיקס האהוב שלי) למעדן קרמי וסמיך שעונה על כל הדרישות וטעים להפליא. מעדן שוקולד וקצפת קוקוס …
בסבוסה טבעונית, ללא גלוטן כשרה לפסח מושלמת, עסיסית וריחנית. היא מבוססת על המתכון שלי למאפינס לל”ג הוותיק והאהוב בבלוג עם כמה שינויים. היא סופר רכה ולחה, עם מלא ניחוחות אביביים וללא תוספת של שמן. השקדים בשילוב עם הקוקוס (שלא מאד מורגש) נותנים תחושה של סולת פירורית וזה משתלב מצויין. …
הכנתי הפעם לקראת פסח, קינוח בסגנון מוס שוקולד שמרגיש הכי מושחת ומתוחכם בטעמים ובמרקם שיש, אך בפועל עשוי מכמה מרכיבים בודדים ופשוטים ובהכנה הכי קלה שניתן לתאר. View this post on Instagram A post shared by Pormeleg …
חטיפי שוקולד לבן ביתי. כיפים להכנה, טעימים בטירוף ועל הדרך גם מחומרים טובים ומזינים. הם שוקולדיים, מתוקים, מלוחים, פריכים, עם שלל טעמים וטקסטורות כיפיות מהאגוזים והזרעים והכי פשוטים להכנה שיש. חטיפי שוקולד לבן טבעוני בריא מרכיבים: הכנה: הערות/המרות: אפשר להמיר את חמאת הקקאו בשוקולד מריר מומס ולוותר על המייפל.*אפשר להמיר את החומוסים הקלויים בשעועית קלויה …
השבוע נתקלתי בתמונה ישנה של סבתא שלי (ז"ל) שצילמתי בימים שהיה לה כוח לאפות. בתמונה ישבנו לאכול עוגת וניל עם תותים שכבר לא היו יפים מספיק לאכול טריים (הם אף פעם לא היו) ובכלל, עכשיו כשאני חושבת על זה, התותים הטריים והיפים מעולם לא נאכלו בזמן שהם היו בשיאם. היה צריך לשמור אותם לאיזה רגע …