בלוג אוכל שבלבו מתכונים טבעוניים, יצירתיים ובריאים – גאולה דרך החיטים
מתכון בסיסי לגבינת קשיו טבעוניות פרוביוטיות עם תוספות טעימות, שיבטיחו שלא תרצו לחזור לקנות גבינות מהסופר! 🙂מהי פרוביוטיקה?כמות עצומה ובלתי נתפסת של מיקרואורגניזמים שוכנים במערכת העיכול שלנו, הם עוזרים לנו בין היתר לעכל מזון, תורמים לנו למערכת החיסונית וחוברים ליצירת ויטמינים חיוניים בגופנו. המקורות הכי טובים להשיג פרוביוטיקה טבעית הם ממזונות שעברו תהליך תסיסה, הם …
מתכון טבעוני לצזיקי קשיו מותסס מחרפן בטעימותו ובאותנטיות שלו למקור הן במרקם העשיר והן בטעם (אין זכר לכך שהוא מהצומח ולא מהצורח). הוא מושלם, קרמי, סמיך, עשיר, מעט חמצמץ, מתובל נהדר, פרוביוטי וקל להכנה. חייבות לנסות. צזיקי קשיו מותסס טבעוני ומושלם מרכיבים: הכנה: שתפו אותי איך יצא 🙂 View this post on Instagram A post …
מאז הביקור בישראל אצל אמי בחודש האחרון העליתי הילוך בכל מה שקשור להתססות וממרחים ביתיים, בעקבות תהליך הבראה שאמי עוברת שאני שותפה לו. זה מרתק ומרגש לחזור לדברים יותר בסיסיים ושיטות הכנה מסורתיות, למשל התססת קטניות ודגנים, אגוזים וזרעים שמשפרים את יכולת הספיגה שלנו והופכים למזינים וזמינים לגופנו באופן משמעותי. זה גם ממש טעים, זול …
קציצות בטטה וקינואה טבעוניות
פיצה עסיסית, צבעונית, טעימה ונפלאה שהבסיס שלה הוא טופו. נישנוש / מנה ראשונה כיפית, מזינה ומעולה שמתקתקים בדקות. אוחזים בדיוק כמו סלייס אמיתי ויציב של פיצה + בסיס הטופו חוסך מלא התעסקות וזמן ולמי שנמנעת מגלוטן או חובבת החלבון זו בכלל הצלה. טופו פיצה מרכיבים: הכנה: תהנו ושתפו אותי אם הכנתן.