בלוג אוכל שבלבו מתכונים טבעוניים, יצירתיים ובריאים – גאולה דרך החיטים
אחת השאלות הכי נשאלות אצלי באינסטגרם היא מה עושים עם שאריות מי התסיסה? כי יש גבול לכמה אפשר לתבל את הסלט או את הממרחים / גבינות מותססות (ולהוסיף למותססים חדשים כסטרטר). נזכרתי השבוע בקרקרים שאכלתי לפני כמה חודשים בטיול קצר שעשינו לטקסס שקראו להם Dilly והם היו הקרקרים הכי טעימים שאכלתי בחיי. קרקרים בטעם מלפפון …
קרקר חומוס פשוט וטעים להפליא, מזין, מהיר הכנה ופריך – אבל גם לא שובר שיניים. כיף לנגב איתו ממרחים וגבינות שוות וגם סתם כחטיף בריא – הילדים שלי שמחו לנשנש ממנו היום אחרי הגן במקום סתם בייגלה / קרקרים פשוטים. View this post on Instagram …
קרקרים Raw מעולים מקינואה, כוסמת ירוקה ועדשים מונבטות, שהם חטיף מושלם וגם אחלה נישנוש / חפץ ניגוב טעים ומזין. לארוחת בוקר או ערב זריזה עם אבוקדו או ממרח קשיו ואפילו מפוררים במרק על תקן קרוטונים 🙂 לגרסה לפעוטות וקטנטנים ראו הוראות בהמשך. מדוע כדאי להנביט את הקטניות, האגוזים והזרעים לפני אכילתם? (או להשרותם במים לכל …
בתקופה האחרונה אני משתדלת לעזור לעצמי לחזור לעצמי. מכוון שרוב הזמן אני אוכלת יחסית בריא, נקודת התורפה שלי היא כשהרעב תוקף כי לא אכלתי בזמן ובצורה מסודרת. ואז כל הגיון מתפוגג לטובת לתקוע משהו מהר ומכל הבא ליד.בדיוק בגלל רגעים כאלו אני מנסה להתכונן מראש ולהכין לעצמי חטיפים זמינים ומוכנים לבליסה. עד יעבור זעם. …