בלוג אוכל שבלבו מתכונים טבעוניים, יצירתיים ובריאים – גאולה דרך החיטים
רעיונות למתכונים שיכולים להתאים למשלוח מנות טבעוני, ללא גלוטן, מזין, טעים, משמח ובריא.
מתכון לבראוניז ממרכיבים מזינים, שיוצא כל כך רך, פאדג'י, עסיסי ומעולה. אף אחד לא האמין שהם מכילים שעועית שחורה. ממליצה לא לוותר על מטבעות השוקולד ושברי אגוזי המלך מעל, תוספת שהופכת את הבראוניז האלה לחגיגיים וטעימים במיוחד, מאזנים את הביסים המתוקים ומוסיפים עוד מרקם כיפי, אגוזי. אדפטציה שלי למתכון הזה. מתכון לבראוניז שעועית שחורה לל"ג …
חטיפי שוקולד לבן ביתי. כיפים להכנה, טעימים בטירוף ועל הדרך גם מחומרים טובים ומזינים. הם שוקולדיים, מתוקים, מלוחים, פריכים, עם שלל טעמים וטקסטורות כיפיות מהאגוזים והזרעים והכי פשוטים להכנה שיש. חטיפי שוקולד לבן טבעוני בריא מרכיבים: הכנה: הערות/המרות: אפשר להמיר את חמאת הקקאו בשוקולד מריר מומס ולוותר על המייפל.*אפשר להמיר את החומוסים הקלויים בשעועית קלויה …
חטיפי שעועית כל כך טעימים ופריכים שלא תוכלו להפסיק לנשנש. סופר קלים להכנה ומכמה מרכיבים ביתיים. אני משלבת אותם בסלטים, מעל מרקים או תבשילים כמו קרוטונים, מעל ממרחים או סתם כנשנוש כיפי. זה יכול להיות רעיון לעוד צנצנת שאפשר להכין למשלוח מנות ביתי לצד למשל גרנולה, קרקרים או עוגיות טובות. רופא הילדים החמוד שלנו (שהוא …
מאז שהתמכרנו לעוגיות הקוקוס-חומוס יש לנו המון קוקוס טחון בבית, כך שהתחשק לי לנסות להכין כדורי אנרגיה – חלבון – סתם ביס מתוק ומזין בכמה דקות עבודה ומכמה מרכיבים בודדים (שזה אנטיתזה למתכונים בבלוג הזה, אני יודעת, גם אני בהלם). הם טעימים בטירוף וסוגרים את החשק למשהו מתוק עם משקה חם כלשהו (שאני מחכה לו …
הגרסה שלי לעוגיות בית הקפה האהובות על תום, שהן עוגיות שקצת מזכירות את עוגיות הקוקוס של פסח אבל בקטע טוב 🙂 יש בהן משהו מיוחד וממכר שקשה לי להסביר. שילוב של טעמי טחינה, קוקוס ושוקולד שמשתלבים מעולה. לפני כשבוע רכשתי אחת מבית הקפה הקרוב אליי (עוגיה ב-4$ מישהו?) והתחלתי למולל וללעוס הלוך ולעוס כדי לנסות …