מה עובר עליך

בשנת 2014 חלה תפנית משמעותית בחיי.
התחלתי לשים לב לדבר הזה שמחובר לי לראש,
שנקרא גם הגוף שלי.

במיה תאילנדית

אחרי שמצאתי את עצמי חולה לעיתים תכופות מדי (במסלול קבוע לאנטיביוטיקה), עם בדיקות שתוצאותיהן אופיינו בחוסרים משמעותיים ולצד התחקירים הקשים ששודרו חדשות לבקרים, החלטתי לקחת את עצמי בידיים.

רציתי להפסיק לסבול.
ולגרום לסבל.

זה הוביל אותי בין היתר, לאכילה בריאה יותר, מוסרית יותר וסביבתית יותר.
שעות ארוכות ולחוצות במשרד וגב על סף תהום, גזרו עליי להוסיף פעילות גופנית.
הרגשתי איך אט-אט אני מגרדת מעצמי את תחושת המוות.

עם הניסיון ללמוד לבשל את עצמי מחדש וההתמכרות לאינסטגרם, הצטברו לי לא מעט מתכונים חדשים וטעימים והמון תמונות מגרות. החלטתי לנקות את האבק מהבלוג הישן שלי ולחזור לשתף.
אולי גם לתעד כדי שלא למעוד.

בראשית התהליך וכגרגרנית מושבעת, פחדתי לוותר על האהבה שלי למושחת והטעים, לטובת הבריא והמשמים. היום אני יכולה להגיד בבטחה שמצאתי שאפשר גם וגם ומבלי להתפשר.

גיליתי עולם שלם של חומרי גלם חדשים שעוררו בי חשק לחקור וליצור. לבשל בצורה מודעת יותר ומפוקחת יותר – לסבל שלי ולסבל של הסביבה שלי.

לעשות אוכל טעים בפה – וטעים בנפש.

היום אני יכולה לסכם על סף דמעות התרגשות, שהבריאות שלי השתפרה פלאים ותוצאות הבדיקות שלי (ושל המשפחה החדשה שלי) מצוינות.

אני מתחילה לאהוב,
ואפילו להכיר מחדש,

את הדבר הזה שמחובר לי לראש.

בבלוג שלי תמצאו מתכונים שהם 100% טבעוניים, בריאים וטעימים. אני לא מבטיחה שכל המתכונים יהיו קלים או מהירים, אבל כן מבטיחה שהם יספקו עבורכם את יצר הגרגרנות והתשוקה לאוכל טוב.
שלכם ושל האהובים שתבחרו לארח.

הבלוג עבורי הוא שליחות, אקטיביזם דרך הקיבה. המטרה: להעביר את המסר לכל מי שיסכים לשמוע – שאוכל טבעוני אינו סגפני, דל ומוגבל. כי אם להפך – מגוון, עשיר, מנחם, לעיתים גם מושחת אבל בעיקר – טעים. ממש טעים.

אני מקווה שהרשומות שלי יהיו שימושיות למישהו מכם, בים של בלוגים ומתכונים מופלאים אחרים ברשת, ושהן יעוררו בכם חשק לקום ולהכין אוכל בריא, מוסרי וכמובן – טעים.

אשמח לקבל הערות והארות בכל עניין.
ושיהיה בתאבון! 🙂

שיתוף
Facebooktwittergoogle_plusredditpinteresttumblrmailFacebooktwittergoogle_plusredditpinteresttumblrmail

19 תגובות בנושא “מה עובר עליך”

    1. תודה רבה 🙂
      זה הטייק שלי על הביטוי גאולה דרך הביבים. בחרתי בו ליצג את הבלוג שלי מפני שנדרש לי להגיע לתחתית הן הבריאותית והן המוסרית שלי, כדי להבין שאני צריכה שינוי רציני בחיי – תזונה מבוססת על הצומח וכמה שפחות מעובדת, שהביאה לי את הגאולה (קבלתי בחזרה את חיי, מהרבה בחינות). יש פירוט נוסף בדף "אודות" הנקרא גם "מה עובר עליך".

  1. גם אני גיליתי את בלוג שלך רק היום,הכנתי קיש כרובית במקום ברוקולי יצא נהדר,הכנתי גם פולנטה היא נראית מגרה עוד לא טעמתי,תודה לך על המתכונים .הכל נראה יפה ומגרה להכין

  2. נפלא ושימושי וטעים! משום מה לאחרונה משהו השתלט על הבלוג וכשניסיתי להכנס הגעתי לפרסומות לאתרי פורנ😯 איזה מזל שחזר הבלוג🙆🙌

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *