בלוג אוכל שבלבו מתכונים טבעוניים, יצירתיים ובריאים – גאולה דרך החיטים
מנות עיקריות, גדולות, משביעות ומזינות. הכל טבעוני.
טופו ברוטב תפוזים קוריאני מתקתק, קל מאד להכנה, טעים להפליא, משביע, מספק, ללא גלוטן ועם כמה אופציות לשדרוג וגיוון (בהערות). עוד מתכון לטופו בהשראה קוריאנית אפשר למצוא כאן. טופו ברוטב תפוזים קוריאני מתקתק מרכיבים: הכנה: הערות / המרות: View this post on Instagram A post shared by Mor Shiffman | Vegan healthy recipes (@pormeleg.kitchen)
בחג האחרון אמא פינקה אותי בכרוב ממולא בסגנון שסבתא הייתה מכינה לפני יום כיפור.לא יכולתי לשמור את הפלא טעים הזה לעצמי. יוצאים ממולאים סופר טעימים, רכים ומזינים בטעם נפלא ועשיר של עשבי תיבול טריים ותבלינים חמים, בראשם הבהרט שמעניק את הבושם הקסום שלו. מבטיחה שתתאהבו בו כמוני. כרוב ממולא בסגנון עיראקי מרכיבים למילוי: מרכיבים לרוטב: …
קציצות עשבי תיבול עסיסיות בתבשיל דלורית וכרישה מתקתק
כריך פטריות אוייסטר בסגנון עוף מטוגן שיעיף לכן את החיך. מפוצץ אוממי ומרקמים עסיסיים ובשריים וכל כך טעים. המרקם של הפטריות הללו יוצא סופר עסיסי מבפנים ומבחוץ פריך וסיבי בסגנון עוף, ולדעתי מתעלה פי כמה על כל מנה בשרית. פשוט מושלם. פטריות אוייסטר (Oyster mushrooms) לא רק סופר עסיסיות וטעימות, הן אפילו מזינות. מכילות שלל …
תבשיל קיץ ים תיכוני משגע של שעועית לימה חמאתית ושמנמנה (אחרי בישול היא טעימה אפילו בלי כלום) ועגבניות עסיסיות ומתוקות, נשיקה של בזיליקום ומרווה וזה חלום. אפשר לאכול על ברוסקטה שומית או סתם כך בטמפ החדר. כל כך טעים, ריחני, מזין ומעולה. חייבות לנסות. שעועית לימה ידועה בטעם העדין והמרקם החמאתי שלה. היא אפילו מתבשלת …