פריטטת קינואה עם קישוא ופטריות

מי שעוקב אחריי באינסטגרם בטח כבר ראה שאנחנו עוברים בעוד כמה חודשים ל-NYC ואנחנו בסידורים ואריזות בלתי נגמרות (בקצב איטי ומתסכל) ממשיכים לסדר ולהיפטר מחפצים (ויש המוןןןןן) לקראת המעבר. בשבת האחרונה ההורים שלי הגיעו לשמור על תום בזמן שאני והאיש עבדנו בבית והחלטתי לפנקם בארוחת בוקר גדולה, כיפית ומזינה.   View this post on Instagram …

מאפינס אוכמניות ללא גלוטן

עוד מתכון מוצלח ואהוב לאוסף מתכוני הפעוטות הטבעוניים שהולך ותופח – מתכון למאפינס רכים, מתוקים טעימים וסופר מזינים שהכנתי לתום (טעים גם לגדולים!) טבעוניים וללא גלוטן. תום לאחרונה מתחזק לכיוון הטעמים המתוקים (נפרדנו מחביתות הקטניות המלוחות שכיכבו בעבר) ודי נמאס לי להכין פנקייקס מדי יום, אז החלטתי הפעם לקחת את הבלילה הידועה והמוכרת של החביתיות …

פשטידת חורף

פשטידת ירקות וקטניות חורפית, מזינה, מנחמת, קלה להכנה ונטרפת על ידי פעוטות כמבוגרים כאחד. אפשר להחליף את הירקות באילו שאוהבים ולהתאימה לעונה ולחיך. View this post on Instagram A post shared by Mor Shiffman | Vegan healthy recipes (@pormeleg.kitchen) פשטידת חורף מרכיבים: שלושה זוקיני / קישואים גזר אחד גדול בטטה בינונית ראש ברוקולי בינוני כרובית …

עוגיות שיבולת ללא גלוטן

לאחר שתום סיים את שלב הטעימות שכלל בעיקר מחיות של פירות ו/או ירקות וטחינא / שקדיה מלאה וכבר ידע לשבת ולאחוז מזון יפה בכוחות עצמו והביע עניין רב באכילה ופחות ביניקה, החל שלב הבייבילד האמיתי (Baby Led Weaning) והתלבטתי אילו מאכלים טעימים, מזינים ופשוטים אני יכולה להכין לו. בכמה ספרי בישול יעודיים שעיינתי בהם ממליצים להתחיל …

חלת כוסמין בצורת פרח

חלה מתוקה, ריחנית, אוורירית, מרשימה וסופר טעימה. מתנה מושלמת למארחים בארוחת ערב שישי וחג. אין מספק מלתלוש כדור אישי של חלה ביתית מעשה ידכם ולכבד את סועדי השולחן. שידרוג למתכון חלה טבעונית קלועה שיש באתר זה מכבר לכבוד ארוחה חגיגית בערב השנה העברית החדשה. מצרכים לחלה אחת ענקית (או שתיים בינוניות): קילו קמח כוסמין לבן …