בלוג אוכל שבלבו מתכונים טבעוניים, יצירתיים ובריאים – גאולה דרך החיטים
מלוחים או מתוקים אפויים וטבעוניים.
היי! כמו שאולי שמתם לב, עברתי לאתר חדש. וורדפרס.קום הודיעו לי שהגיע הזמן להתחיל לשדרג (נגמר המקום), ולמען האמת די מזמן הרגשתי מוגבלת בפלטפורמה הזו והבנתי שהגיע הזמן לעשות את הצעד הזה לעצמאות שלי. אז אחרי התברברות לא קטנה, הנה אני כאן אתכם שוב. התגעגעתי ממש. זו גם ההזדמנות לספר שסוף-סוף פתחתי עמוד פייסבוק לבלוג, …
הכנתי לכם הפעם משהו מתוק שיכול לעבוד מצויין גם במשלוח המנות הבריא הביתי שלכם. עוגיות או סוג של חטיפי בריאות שעל אף היותם ללא סוכר, ללא שמן, דלות גלוטן, טבעוניים כמובן (רגע, אל תברחו!) ועם מוצרים מזינים ונהדרים, הם גם טעימים בטירוף. והכי מגניב – עם טריק שהופך את ההכנה לסופר פשוטה, מהירה ובלתי מטנפת. אז מה …
קצת הזנחתי אתכם בחודש האחרון. היו עומסים מכמה כיוונים וג-ם! נסעתי לעשות סקי, לראשונה בחיי, והיה כואב ואדיר להפליא, ויעידו הסימנים השחורים שעל רגליי שהולכים ומאפירים (סליחה שאני הורסת את התאבון). נסענו כל הדרך עד שאמוני (Chamonix Mont Blanc) המושלגת, שזו עיירת קיט ותיקה בצרפת גבול שוויץ ואיטליה. כל כך יפה, שקטה ומנותקת, שזה בהחלט …
טייק נוסף לאוהבי הפיצה והמאפים הממולאים (אני!), הפעם בסגנון סמבוסק וקצת יותר מזין מאלו הנמכרים שם בחוץ. בשילוב עם קמח כוסמין מלא ובמילוי תערובת עשירה של ירוקים ותבלינים שעושים את כל הקסם, כמו סומאק שמפגיז בטעם לימוני ומדגיש את טעמי הירוקים, וזעתר שנותן ניחוח וטעם מיוחדים שגורמים לכל בלוטות הטעם להתעורר. הבצק שברשומה הנ"ל מבוסס על מתכון של …
החלטתי הפעם לשתף אתכם במתכון פשוט, מכמה מוצרים ספורים ובסיסיים: מתכון ללביבות קינואה וירק – בריא, משביע וטעים ברמות, במיוחד לכל מי שאוהב קינואה ומאס במתכונים המוכרים.