בלוג אוכל שבלבו מתכונים טבעוניים, יצירתיים ובריאים – גאולה דרך החיטים
קינוחים ודברי מתיקה טבעוניים.
חטיפי שוקולד לבן ביתי. כיפים להכנה, טעימים בטירוף ועל הדרך גם מחומרים טובים ומזינים. הם שוקולדיים, מתוקים, מלוחים, פריכים, עם שלל טעמים וטקסטורות כיפיות מהאגוזים והזרעים והכי פשוטים להכנה שיש. חטיפי שוקולד לבן טבעוני בריא מרכיבים: הכנה: הערות/המרות: אפשר להמיר את חמאת הקקאו בשוקולד מריר מומס ולוותר על המייפל.*אפשר להמיר את החומוסים הקלויים בשעועית קלויה …
השבוע נתקלתי בתמונה ישנה של סבתא שלי (ז"ל) שצילמתי בימים שהיה לה כוח לאפות. בתמונה ישבנו לאכול עוגת וניל עם תותים שכבר לא היו יפים מספיק לאכול טריים (הם אף פעם לא היו) ובכלל, עכשיו כשאני חושבת על זה, התותים הטריים והיפים מעולם לא נאכלו בזמן שהם היו בשיאם. היה צריך לשמור אותם לאיזה רגע …
מאז שהתמכרנו לעוגיות הקוקוס-חומוס יש לנו המון קוקוס טחון בבית, כך שהתחשק לי לנסות להכין כדורי אנרגיה – חלבון – סתם ביס מתוק ומזין בכמה דקות עבודה ומכמה מרכיבים בודדים (שזה אנטיתזה למתכונים בבלוג הזה, אני יודעת, גם אני בהלם). הם טעימים בטירוף וסוגרים את החשק למשהו מתוק עם משקה חם כלשהו (שאני מחכה לו …
כולם צריכים מתכון טוב ואפילו על הצד הבריא של וופל בלגי (טבעוני) מעולה, ספוגי מבפנים ופריך מבחוץ. כזה שתמיד מצליח והופך למתכון קבוע ובטוח. אני שמחה לחלוק אתכן את המתכון שלנו, שאין שבת / יום הולדת בלעדיו. טיפים לוופל בלגי טבעוני מושלם: 1. חממו את המחבת שלכן (אני משתמשת במחבת הזו) ומומלץ גם למשוח או …
כמה טוב שהחיים מזמנים לנו כל מיני אתגרים קטנים שמפגישים אותנו עם דברים חדשים שלא היינו ממהרים לנסות. לפני שבוע תום קיבל פרויקט מהגן – להכין ״משהו הודי״ כדי להכיר קצת יותר טוב את התרבות ההודית. הוא ביקש כמובן שנאפה יחד עוגיות. חיפשתי ברשת עוגיות הודיות פשוטות, כי קינוחים הודים זה לא משהו שמוכר לי …