בלוג אוכל שבלבו מתכונים טבעוניים, יצירתיים ובריאים – גאולה דרך החיטים
לאחר שתום סיים את שלב הטעימות שכלל בעיקר מחיות של פירות ו/או ירקות וטחינא / שקדיה מלאה וכבר ידע לשבת ולאחוז מזון יפה בכוחות עצמו והביע עניין רב באכילה ופחות ביניקה, החל שלב הבייבילד האמיתי (Baby Led Weaning) והתלבטתי אילו מאכלים טעימים, מזינים ופשוטים אני יכולה להכין לו. בכמה ספרי בישול יעודיים שעיינתי בהם ממליצים להתחיל …
השנה אמי מארחת לארוחת החג של ראש השנה וחשבתי על קינוח מהיר, קל וטעים במיוחד. לצד יתר הקינוחים שתוכננו, היה חסר משהו שוקולדי ואמי הציעה טראפלס, אליהם הוספתי שדרוגון של חמאת לוז ואגוזי לוז שעושים אותם הרבה יותר חגיגיים. View this post on Instagram A post shared by Vegan home cooking (@pormeleg.kitchen) on Sep 8, …
את הפוסט הזה כתבתי לפני כ-4 חודשים ולא הצלחתי לפרסם אותו. הוא ישב לי בבטן, בראש ובלב. כואב וכבד. אבל היום אני רוצה לשחרר אותו החוצה. אין לי סוכר לבן בבית ולא קמח לבן. שמעתי לא מזמן באיזו הרצאה שכשאנשים מביאים ילדים לעולם הם פתאום הופכים לקצת יותר טובים. אני תוהה לעצמי אם היום אני …
הרבה אמהות מבקשות ממני עצות איך לאכול בריא יותר. במיוחד כשיש ילדים בגילים שונים שכבר גדלו על טעמים מאד מתוקים, מעובדים, ורגילים שהמתוק שלהם מתוק מאד. במקרים כאלה אני מאמינה שלא צריך ביום אחד לעבור לאכול רק עוגיות מקמח טף או קמח חומוס. אפשר גם להתחיל בקצת יותר בריא, כל פעם להוסיף עוד טעמים ומרקמים …
הכנתי לכם הפעם משהו מתוק שיכול לעבוד מצויין גם במשלוח המנות הבריא הביתי שלכם. עוגיות או סוג של חטיפי בריאות שעל אף היותם ללא סוכר, ללא שמן, דלות גלוטן, טבעוניים כמובן (רגע, אל תברחו!) ועם מוצרים מזינים ונהדרים, הם גם טעימים בטירוף. והכי מגניב – עם טריק שהופך את ההכנה לסופר פשוטה, מהירה ובלתי מטנפת. אז מה …