בלוג אוכל שבלבו מתכונים טבעוניים, יצירתיים ובריאים – גאולה דרך החיטים
מתכון בזק שמשתפת פה לטובת מי שאין לה אינסטגרם. לינגוויני ברוטב שמנת פטריות לימוני ומרווה חלומי ובטעם של עוד (ועוד) 🍋 View this post on Instagram A post shared by Mor Shiffman | vegan healthy recipes (@pormeleg.kitchen) פסטה ברוטב לימוני עם פטריות ומרווה מרכיבים: הכנה: מרתיחים סיר גדול עם מים לפסטה.בינתיים משרים 3/4 כוס קשיו …
למה אנחנו תמיד כאלה גרועים בלתכנן קדימה. בדיוק סיימנו סופ"ש ארוך מאד של תנקסגיבינג שהיה כולו בסימן גשם בלתי נגמר ואפרוריות. הרגשנו סחוטים מהתקופה האחרונה שפשוט רצינו "להירגע" בבית, אבל בדיעבד עם ילדים אי אפשר להירגע 🙂 והצטערנו שלא עשינו איזו תכנית מעניינת ונסענו לטייל. משהו בלתכנן קדימה ולהתחייב כשהילדים לא מפסיקים להפתיע ביצירתיות שלהם …
זיתים בגבינה זה כל כך ישראלי. ובכלל זיתים. לא נתקלתי כאן (ארה"ב) אפילו פעם אחת בגבינה שמשלבת זיתים, ולמצוא טבעות זיתים באיזור השימורים בסופר זה בכלל אתגר. הזיתים הירוקים היחידים שמצאתי היו מגולענים עם פלפון אדום בתוכם (פימנטו). התוספות ששולטות כאן בגבינות לרוב הן עירית, שמיר, טעמי צ'דר למיניהם ותערובת אבריתינג שאני קצת מכורה אליה, …
שמחה לחלוק אתכם עוד ממרח בסגנון גבינתי שערכתי בו כמה וכמה ניסויים והגעתי לגרסה שאני אוהבת. ממרח קצת יותר מתקדם מבחינת טעם והרבה יותר מיוחד מסתם גבינת קשיו. הוא מכיל קינואה מונבטת ועוד כמה מרכיבים מיוחדים שאחרי תסיסה של יומיים מניב ממרח גבינתי עם טעם אוממי גבינתי מיוחד, שמזכיר צ'דר או את הגבינות היותר בשלות. …
שבועות מעורר בי חשק למצוא פתרונות לכל החשקים והטעמים שאהבתי והתגעגעתי אליהם, אחד מהם זה גליל גבינת עיזים רכה עם טעמים מעט חמצמצים ושמנתיים שנמסים בפה. אני אוהבת לשדך לטעמי הגבינה שכבת סומאק לימונית נהדרת וזעתר טוב. הם מחמיאים לטעמי הגבינה העשירה. לצפייה בגרסה נוספת של כדורי לבנה מתובלים בשמן זית היכנסו לכאן. ממליצה להיות …