פסטה סיציליאנית
מנת פסטה בסגנון אה לה פוטנסקה עם טעמי אוממי עזים וטעמי ים שמזכירים את דרום איטליה בזכות שילוב מרכיבים כמו עגבניות בשלות מתוקות, צלפים, ארטישוק רומאי, זיתי קלמטה ועלים רעננים שיוצרים אוסף טעמים שקשה לעמוד בפניו. אם הטעמים הללו מדברים אליכם – זו פסטת החלומות שלכם. באופן "מסורתי" נהוג להכין את המנה עם פסטה ארוכה …