בלוג אוכל שבלבו מתכונים טבעוניים, יצירתיים ובריאים – גאולה דרך החיטים
שניצל טופו *ריור* כן, כזה שהציפוי שלו לא מתפרק, מתובל להפליא, פריך פריך, מטוגן Like a pro בלי טיפת שמן מיותרת ומבלי להפוך לסמרטוט שמנוני. כל השלבים לשניצל טופו מושלם בציפוי פריך ומתובל, שכיף לשלב בסלט, כריך טוב עמוס רטבים, ירקות וחמוצים או סתם לצד פירה, קטשופ ומיונז חריף. הערה: יתכן שזה יראה לכם כמו …
עוד מנה נהדרת וממכרת בטעמיה מהמטבח הסצ'ואני שבסין. הטעם הדומיננטי שבה מגיע משמן הצ'ילי הביתי שמככבים בו פלפלים סצ'ואנים שטעמם וריחם פירותי, מעושן ומאלחש באופן יוצא דופן. ניתן להשיג את הפלפל הסצ'ואני בשווקים / חנויות תבלינים / חנויות בישול ואפייה / חנויות מזרח-מערב ושכמותן.מנה עזת טעמים וניגודים, עם ירקות כיפיים ולעיסים, טופו פריך, ועקצוצים נעימים …
טופו חמוץ מתוק טבעוני
View this post on Instagram A post shared by Vegan home cooking By Pormeleg (@pormeleg.kitchen) on May 19, 2018 at 5:11am PDT בבלנדר:2 חבילות סילקן טופו (טופו משי, טופו רך ויחסית נוזלי)2 סלסלות פטריות חורש מטוגנות בשמן זית עם כרישה קצוצה דק (החלק הלבן + לשמור 2 כפות כרישה להגשה) להשחים במחבת עם מעט מלח …
הנה מתכון לארוחת חורף מהירה, מזינה, טעימה ודלת פחמימות רשעות (אך כה אהובות). אחת המנות היותר נעימות שהכנתי לאחרונה, בזכות שפע ירוקים עסיסיים וטעימים שהולמים בדיוק את העת הזו. הגרסה הזו נבנתה עם טעמים יחסית עדינים מכוון שנועדה לשרת גם ינוקא מאותגר חיך, אך אם מתחשק לכם טעמים שקצת יותר תופסים בגרון, הרגישו חופשי להוסיף …