כדורי לימון קוקוס ושקדים נפלאים

עוד רעיון נפלא לשאריות שנותרות מחלב השקדים הביתי – כדורי לימון כל כך טעימים, מרעננים, מזינים ופשוטים להכנה. מהמתוקים הטובים שיצא לי להכין לאחרונה. במיוחד לחובבי הקינוחים הלימוניים. מה כל כך נהדר בשקדים?בחופן צנוע של כ-30 גרם אפשר למצוא כמות מכובדת של נוטריינטים כמו 7 גרם חלבון(!), כ-4 גרם סיבים, ויטמין E, מגנזיום, ברזל, אבץ …

עוגת טירמיסו טבעונית

הגעתי למסקנה שגבינת הקשיו-שקדים המותססת שלי יכולה לעבוד נפלא גם במתוקים בזכות המרקם המוסי שלה המתקבל לאחר תסיסה. יצאה עוגת טירמיסו מדהימה שהזכירה לי כמה אני אוהבת את שילוב הטעמים הזה – קפה, קרם עשיר ואבקת קקאו. למעשה, זה היה אחד הקינוחים האהובים עליי להזמנה במסעדות. למה היה? כי נדיר למצוא טירמיסו טבעוני במסעדות, ואם …

בראוניז בריאים יותר, עסיסיים ומעולים

הם מזינים, מתוקים באופן טבעי, עסייסים, רכים אך יציבים, ומהווים אלטרנטיבה מעולה לעוגות הקנויות עמוסות הסוכר והקמחים הלבנים, כשרוצים משהו מתוק, שוקולדי, פאדג'י ומפנק מבלי להתפשר על הטעם. מומלץ להכפיל כמויות 🙂 בראוניז טבעוניים בריאים יותר מרכיבים: הכנה: המרות: View this post on Instagram A post shared by Mor Shiffman | Vegan healthy recipes (@pormeleg.kitchen)

Sauerkraut – כרוב חמוץ מותסס ביתי

הכינו לכן פרוביוטיקה ביתית! כרוב חמוץ מותסס בשני טעמים שמכיל מגוון רחב של זני פרוביוטיקה שמועילים לכל מערכות גופנו ונותן לנו קצת נחת פיזית ונפשית בימים כאלו שאנחנו צריכות אקסטרה חיזוק. בחירה בחיים ובמזון חי ומחייה ❤️‍🩹 ישנם יתרונות רבים לאכילת כרוב כבוש באופן יום-יומי. מאכלים פרוביוטיים מכילים פרוביוטיקה ופרה-ביוטיקה שמזינה את חיידקי המעי. הם …

נבטי ברוקולי: איך מנביטים ומדוע ממש מומלץ לשלב אותם בתזונה

נבטי ברוקולי כל כך מזינים וטובים לנו! הנה כמה סיבות מדוע ממש כדאי להתחיל להנביט ולהנות מהם בבית בקלות ועל בסיס יומי. כל מה שצריך זה זרעים, מסננת ומים. אני מכינה לי(לנו) קופסת נבטים גדולה בתחילת כל שבוע ונהנית מהם בכל כריך או סלט שאני מכינה. לעיתים אני מוסיפה חופן להתססה של כרובית או ברוקולי. …