קימצ’י לבן
הגרסה המהירה, הפשוטה והסופר טעימה שלי לקימצ’י לבן, שהוא קימצ’י קוריאני מסורתי לא חריף ועדין בטעמו (בעיניי הכי עשיר וטעים). הוא קליל, עדין ומרענן, אך עשיר כמו ציר הירקות הכי משובח בעולם.ולא פחות חשוב, כל כך בריא למיקרוביום וכלל מערכות גופנו. מי שחוששת להתסיס אך נדלקה על הטעמים, תשמח לדעת שזה עובד כל כך טוב …