תמיד מבקשות ממני, במיוחד לפני חג שבועות מתכונים לקינוח כוסות, שיהיה ללא סויה, ללא גלוטן, ללא אגוזים ועוד ועוד ללאים, וכמובן שיהיה קל הכנה ומזין… 🙂 אז לקחתי את מתכון הפודינג צ'יה האהוב עליי והפכתי אותו בעזרת קצת קסם (הויטמיקס האהוב שלי) למעדן קרמי וסמיך שעונה על כל הדרישות וטעים להפליא.
![מוס שוקולד טבעוני ללא גלוטן וללא סויה](https://pormeleg.kitchen/wp-content/uploads/2023/05/מילקי-טבעוני-מתכון.jpg)
מעדן שוקולד וקצפת קוקוס טבעוני, ללא סויה וללא גלוטן או אגוזים
מרכיבים לכ-4 מנות:
- 2 כוסות חלב צמחי מועדף
- חצי כוס זרעי צ׳יה
- רבע כוס קקאו* איכותי כהה (אני הכי אוהבת קקאו ולרונה)
- רבע כוס מייפל או 4 תמרי מג׳הול
- חצי כפית תמצית וניל
- קורט מלח
![פודינג שוקולד טבעוני ללא גלוטן](https://pormeleg.kitchen/wp-content/uploads/2023/05/פודינג-ציה-שוקולד-טבעוני.jpg)
הכנה:
- לצפייה בתהליך ההכנה שלב אחר שלב בווידאו היכנסו לכאן.
אל הבלנדר מוסיפים חלב, זרעי צ'יה, קקאו, רבע כוס מייפל, וניל וקורט מלח. - טוחנים עד שמתקבלת בלילה סמיכה וקרמית.
- מעבירים לכוסות הגשה נאות ומצננים במקרר מעל שעה.
- מקשטים בקצפת קוקוס או כל מה שאוהבים – שוקולד מומס או שוקולד מגורר, חמאת בוטנים, פירות, אגוזים קצוצים וכו'.
- אפשר להמיר אבקת קקאו ומייפל ב-80 גרם שוקולד מריר מומס, או להוסיף אל התערובת הקיימת כמה קוביות שוקולד מריר מומס לעוד טעם שוקולדי.
![מעדן שוקולד וקצפת טבעוני](https://pormeleg.kitchen/wp-content/uploads/2023/05/מעדן-שוקולד-טבעוני.jpg)
תהנו! ושתפו אותי אם הכנתן / אהבתן / יש לכן הערות <3