בלוג אוכל שבלבו מתכונים טבעוניים, יצירתיים ובריאים – גאולה דרך החיטים
זה עשוי להיתפס לא רומנטי במיוחד, אבל בעיניי אין מחווה שאומרת אהבה יותר מאוכל טרי מוכן במקרר לרגע שהכי זקוקים לו.אתן יודעות שמרק מיסו (״מיסו מחורטט״ כי הוא הרי לא מיסו קלאסי) הוא הארוחה האהובה עלינו, לפחות 3 פעמים בשבוע. בכל פעם להוציא את משחת המיסו "לפתוח" אותה במים ולחתוך ירקות וטופו יכול להיות קצת …
קפצתי לספר לכן איך אני מכינה קרוטוני עדשים מבגט יבש וזה הפך למתכון למקלות לחם שומיים מחוזקים בעדשים ורוטב עגבניות משגע לניגוב שאפשר לדלל קצת במים ולאכול כמרק. ניצול השאריות הכי מושלם שיש. למקלות השום –לחם יבש או בגט חתוך לרצועות ארוכות.מניחים את הלחם בתבנית אפייה ומזלפים שמן זית בנדיבות, תבלין שום יבש (או שום …
הגרסה שלי לעוגיות בית הקפה האהובות על תום, שהן עוגיות שקצת מזכירות את עוגיות הקוקוס של פסח אבל בקטע טוב 🙂 יש בהן משהו מיוחד וממכר שקשה לי להסביר. שילוב של טעמי טחינה, קוקוס ושוקולד שמשתלבים מעולה. לפני כשבוע רכשתי אחת מבית הקפה הקרוב אליי (עוגיה ב-4$ מישהו?) והתחלתי למולל וללעוס הלוך ולעוס כדי לנסות …
מתכון בזק שמשתפת פה לטובת מי שאין לה אינסטגרם. לינגוויני ברוטב שמנת פטריות לימוני ומרווה חלומי ובטעם של עוד (ועוד) 🍋 View this post on Instagram A post shared by Mor Shiffman | vegan healthy recipes (@pormeleg.kitchen) פסטה ברוטב לימוני עם פטריות ומרווה מרכיבים: הכנה: מרתיחים סיר גדול עם מים לפסטה.בינתיים משרים 3/4 כוס קשיו …
כמה טוב שהחיים מזמנים לנו כל מיני אתגרים קטנים שמפגישים אותנו עם דברים חדשים שלא היינו ממהרים לנסות. לפני שבוע תום קיבל פרויקט מהגן – להכין ״משהו הודי״ כדי להכיר קצת יותר טוב את התרבות ההודית. הוא ביקש כמובן שנאפה יחד עוגיות. חיפשתי ברשת עוגיות הודיות פשוטות, כי קינוחים הודים זה לא משהו שמוכר לי …