בלוג אוכל שבלבו מתכונים טבעוניים, יצירתיים ובריאים – גאולה דרך החיטים
קינוחים ודברי מתיקה טבעוניים.
עוגיות רכות, אווריריות, מתקתקות, אחיזות ולא מתפרקות, מזינות וטעימות לקטנים וגם לגדולים. ללא גלוטן, ללא שמן או תוספת סוכר. אפשר להוסיף תוספות שאוהבים בהתאם לרצוי – לדוגמא: להחליף את השוקולד באוכמניות או צימוקים. להוסיף פקאנים קצוצים או שברי שקדים במידה והעוגיות הן לא עבור פעוטות. מרכיבים: בערך כוס וקצת פאלפ שקדים, שאריות מחלב שקדים שסונן …
לעוד קטעי וידאו של הכנת הגרנולה היכנסו לכאן. למתכון ליוגורט בית משני מרכיבים היכנסו לכאן. מסתבר שהפכנו למפלצות גרנולה פה בבית ולא בכדי. הכי קל לסגור ארוחה, בוקר או ערב, עם קערת יוגורט (רצוי ביתי שמכינים משני מרכיבים) וגרנולה (רואו) ביתית סופר מזינה, סופר טעימה, עשירה בחלבון, ברזל, ויטמינים ומינרלים חיוניים והרבה דברים טובים. ללא …
עוד מתכון מוצלח ואהוב לאוסף מתכוני הפעוטות הטבעוניים שהולך ותופח – מתכון למאפינס רכים, מתוקים טעימים וסופר מזינים שהכנתי לתום (טעים גם לגדולים!) טבעוניים וללא גלוטן. תום לאחרונה מתחזק לכיוון הטעמים המתוקים (נפרדנו מחביתות הקטניות המלוחות שכיכבו בעבר) ודי נמאס לי להכין פנקייקס מדי יום, אז החלטתי הפעם לקחת את הבלילה הידועה והמוכרת של החביתיות …
נתחיל עם המתכון לעוגיות מפני שאני חושבת שהן להיט. טעימות בטירוף, רכות, מזינות ולחות ולכן מושלמות לתינוקות ופעוטות, ללא סוכר, גלוטן או כל מיני מרכיבים מעובדים והכי מגניב – מכינים אותן מהשאריות של החלב הכי טעים בעולם – חלב שקדים ביתי (מתכון בסוף). View this post on Instagram A post shared by Vegan …
לאחר שתום סיים את שלב הטעימות שכלל בעיקר מחיות של פירות ו/או ירקות וטחינא / שקדיה מלאה וכבר ידע לשבת ולאחוז מזון יפה בכוחות עצמו והביע עניין רב באכילה ופחות ביניקה, החל שלב הבייבילד האמיתי (Baby Led Weaning) והתלבטתי אילו מאכלים טעימים, מזינים ופשוטים אני יכולה להכין לו. בכמה ספרי בישול יעודיים שעיינתי בהם ממליצים להתחיל …