בלוג אוכל שבלבו מתכונים טבעוניים, יצירתיים ובריאים – גאולה דרך החיטים
הכינו לכן פרוביוטיקה ביתית! כרוב חמוץ מותסס בשני טעמים שמכיל מגוון רחב של זני פרוביוטיקה שמועילים לכל מערכות גופנו ונותן לנו קצת נחת פיזית ונפשית בימים כאלו שאנחנו צריכות אקסטרה חיזוק. בחירה בחיים ובמזון חי ומחייה ❤️🩹 ישנם יתרונות רבים לאכילת כרוב כבוש באופן יום-יומי. מאכלים פרוביוטיים מכילים פרוביוטיקה ופרה-ביוטיקה שמזינה את חיידקי המעי. הם …
לבקשתכן, החביתות המותססות מהסטורי שלב אחר שלב. חביתות עדשים אווריריות, רכות, טעימות בטירוף, סופר מזינות, קלות וזמינות לעיכול בזכות תהליך ההשרייה והתסיסה. אתן כבר מכירות את חביתות המאנג דאל שלי אבל אני יודעת שלא קל לכן להשיג את השעועית החמקמקה הזו, על כן, זו תזכורת שאפשר להכין חביתות וקרפים מושלמים בקלות גם מעדשים צהובות ומכתומות …
טורטיות טף ופנקייקים טף מתוקים, מזינים וטעימים, לכל מילוי מלוח או מתוק. סופר מזינים ובמעט מאד עבודה ומרכיבים. טף הוא דגן קטנטן וחמוד נטול גלוטן הגדל בעיקר באתיופיה ופירושו באמהרית "אבוד", המקושר לגודלו הזעיר 🙂הוא פופולרי מאד בשל היותו לל"ג ועשיר בחלבון, ברזל, בסידן (ועוד), ובחומצות אמינו חיוניות (במיוחד כאלה שחסרות בדגנים היותר נפוצים). חשוב …
מתכון טבעוני לצזיקי קשיו מותסס מחרפן בטעימותו ובאותנטיות שלו למקור הן במרקם העשיר והן בטעם (אין זכר לכך שהוא מהצומח ולא מהצורח). הוא מושלם, קרמי, סמיך, עשיר, מעט חמצמץ, מתובל נהדר, פרוביוטי וקל להכנה. חייבות לנסות. צזיקי קשיו מותסס טבעוני ומושלם מרכיבים: הכנה: שתפו אותי איך יצא 🙂 View this post on Instagram A post …
מאז הביקור בישראל אצל אמי בחודש האחרון העליתי הילוך בכל מה שקשור להתססות וממרחים ביתיים, בעקבות תהליך הבראה שאמי עוברת שאני שותפה לו. זה מרתק ומרגש לחזור לדברים יותר בסיסיים ושיטות הכנה מסורתיות, למשל התססת קטניות ודגנים, אגוזים וזרעים שמשפרים את יכולת הספיגה שלנו והופכים למזינים וזמינים לגופנו באופן משמעותי. זה גם ממש טעים, זול …