בלוג אוכל שבלבו מתכונים טבעוניים, יצירתיים ובריאים – גאולה דרך החיטים
עוגיות שוקולד צ'יפס טבעוניות, ללא גלוטן, ללא שומן, עשירות בברזל, חלבון ועוד המון דברים טובים וממרכיבים איכותיים ומזינים והכי חשוב – טעימות, רכות, לא מלכלכות ומעולות כנישנוש בריא ליום עמוס מחוץ לבית. לילדים ופעוטות אפשר לוותר על השוקולד, אם מעדיפים. מרכיבים:כוס קמח שיבולת שועל (ללא גלוטן)חצי כוס קמח טףכוס רסק תפוחים ללא תוספת סוכרחצי כוס …
נא לקרוא את כל המתכון ואת ההערות לפני שמתחיליםעוגת גבינה טבעונית אפויה נהדרת, מושלמת ויציבה, רכה ומענגת, עשירה וקרמית ובתוספת אוכמניות שמשוות לה מראה משויש יפהפה וגם טעם מתקתק עדין. אחרי כמה וכמה ניסיונות עם חומרים שונים ויחסי יבשים ורטובים שונים, אני שמחה סוף-כל-סוף לשתף אתכן במתכון הזה שאני מרגישה שלמה איתו. לאופן ההכנה עם …
מאפה הדגל של אמא שלי. אולי כבר הספקתם להכיר אותו מהסטוריז (יש קטעי וידאו שמורים בהיילייטס למי שרוצה לחוות את התהליך במלואו, ומומלץ מאד). מדובר במאפה מבצק פילו דקיק – העשוי קמח ומים, נטול שומן, במילוי עסיסי, ירוק ומתובל, מגולגל לצינורות שמתחברים לשבלול ענק, יפהפה וטעים להפליא שמככב אצלנו כמעט בכל ארוחה והראשון להתחסל 🙂 …
מתכון נפלא לאירוח, בריא ואהוב מאד על בני משפחתי ועליי – גלילות חצילים במילוי ממרח אגוזים וירוקים (בדריג'אני) שטעים ונפלא גם כפסטו העומד בפני עצמו.המתכון בהשראת @nanashrier / ננוצ'קה 💚 עם כמה שינויים קצת יותר בריאים שלי. מרכיבים:4 חצילים גדולים, פרוסים לאורך בעובי כחצי ס"ממלח דקמעט שמן זית למלית:300 גרם אגוזי מלך, מושרים במים קרים …
עוגת ספוג לימונית מעולה שהכנתי לאמי ליום הולדתה בספטמבר האחרון, עם זיגוג יוגורט סמיך ועשיר (וביתי כמובן) מתוק, חמצמץ ומושלם. מהעוגות האהובות עליה. העוגה יוצאת גבוהה, ספוגית, אוורירית וטעימה בטירוף והיא יכולה לשמש אתכם למגוון מתכונים. אפשר לאפות אותה גם בתבנית רגילה לחלוטין ולתת לה טעמים תפוזיים, לשלב וניל ו/או אוכמניות טריות או קפואות בבלילה. …